Une histoire de passion, de sport et de famille

L'Atelier Weber, boucherie charcuterie artisanale et traiteur à Colomiers depuis 2018, c’est autant l’histoire d’un homme passionné qu'une histoire de famille. Ancien joueur de rugby professionnel, Damien Weber a choisi de transmettre les valeurs du sport — exigence, discipline et esprit d’équipe ainsi que son sens de la famille à un nouveau métier : celui de boucher charcutier traiteur.

Après une carrière riche, marquée par des titres de Champion du monde U21 et de Champion de France avec le Stade Français, il s’installe à Colomiers pour terminer sa carrière sportive et entame une nouvelle aventure, guidé par l’envie de retrouver le travail artisanal, le contact humain et le goût des bonnes choses.

Tous originaires du Nord-Est de la France, la famille Weber le rejoint très vite dans le Sud pour l’accompagner dans cette reconversion. Aujourd’hui, son frère Yann fait pleinement partie de l’aventure, travaillant à ses côtés au quotidien au sein de la boucherie. Ils ont été rejoints par Laurie, suivie quelques années plus tard par Kévin qui font aujourd'hui tous deux partie intégrante de la boucherie. Ensemble, ils perpétuent un savoir-faire artisanal fondé sur la qualité, le respect des produits et la proximité avec les clients.

Boucherie, charcuterie et traiteur à Colomiers, près de Toulouse, L'Atelier Weber vous accueille dans une ambiance familiale, avec une seule devise : la qualité au meilleur prix.